Nos prestations
Menu à 20€
Potage du moment
(lait)
Ou
Quiche du moment
(œuf-lait-gluten)
Ou
Terrine du chef
(œuf-gluten)
Bavette d’aloyau sauce au bleu
(Gluten-lait)
Ou
Dos de lieu noir sauce poireaux
(gluten-poisson-lait)
Ou
Tête de veau vinaigrette
(oeuf-gluten)
Dessert proposition du jour
Formule à 16€
Entrée/Plat Ou Plat/Dessert
Du mardi au vendredi midi.
Menu à 30€
Terrine de volaille aux pruneaux
(gluten-oeuf)
Ou
Salade de rillons et chèvre chaud
(moutarde-lait-gluten)
Ou
Mousseline de poisson sauce tomatée
(poisson-oeuf-lait)
Filet de bœuf sauce champignons
(gluten-lait)
Ou
Duo du pêcheur sauce pavot bleu
(gluten-poisson-lait)
Ou
cuisse de canard sauce pommes calvados
(gluten-lait)
Petite assiette fromage
Dessert à la carte
Formule à 25€
Entrée/Plat Ou Plat/Dessert
Du mardi au vendredi midi
CARTE
Entrées
- Carpaccio de saint jacques au piment d'espelette (mollusque-olive) 20€
- Tête de veau vinaigrette (oeuf-gluten) 14€
Poissons
- Trilogie du pêcheur au safran d'Inde 20€
(poisson-gluten-lait)
- Filet de loup sauce vanille 20€
(poisson-gluten-lait)
Viandes
- Mini cocotte de ris de veau au confit d'echalotes 23€
(Gluten-lait)
- Rognon de Veau sauce sauce forestière 20€
(gluten-lait-moustarde)
Desserts
Au choix 8.00€
-Clafoutis à l'ananas roti (lait-oeuf-gluten)
-Tarte Tatin (gluten-œuf)
-Crême brulée à la mangue (lait-œuf-gluten)
-Gâteaux moelleux au chocolat (œuf)
-Coupe colonel ()
-Coupe cardinal ()
Sorbet (3 boules)
Glace (3 boules) (lait-œuf)
Assiette de fromages
Menu enfant 10€.